OA, SOŠ a SOU Třeboň

Vyhledat

Vyhledávání

Zavřít vyhledávání

Nacházíte se zde: Úvodní stránka / Projekty / Archiv projektů / UNIV 3

Jednoduchá obsluha hostů (65-007-H)

OA, SOŠ a SOU Třeboň, pracoviště Táboritská 1064/II Vás zve na pilotování programu U3

JEDNODUCHÁ OBSLUHA HOSTŮ (65-007-H), který je zdarma

Kurz byl zahájen 24. března 2014

Zahájení - krátké video UNIV-3-zahajeni-kurzu.mpg
Průběh kurzu- příprava míchaných nápojů : michani-napoju.mpg
Závěrečná zkouška, obsluha, porada Zaverecna-zkouska-obsluha-porada.mpg

Formulář ke stažení zde: přihláška kurzu jednoduchá obsluha hostů

Vstupní požadavky: základní vzdělání

kurz bude probíhat kombinovanou formou výuky- teoretická a praktická cvičení

začátek kurzu: 24. 3. 2014

název tématu	počet hodin	datum a čas
Organizace a sanitace pracoviště Inventář	8	24.03.2014 08-16 hodin
Inventář Jídelní lístek a menu	8	31.03.2014 08-16 hodin
Jídelní lístek a menu Nápoje	9	07.04.2014 08-16.15 hodin
Nápoje	8	14.04.2014 08-16 hodin
Uvedení hostů Objednávky Servis pokrmů a nápojů	8	28.04.2014 08-16 hodin
Servis pokrmů a nápojů	8	05.05.2014 08-17 hodin

Absolvent vzdělávacího programu se uplatní při výkonu funkcí

jednoduchá obsluha hostů v rámci povolání číšník
výčepní
pracovník skladového hospodářství
pracovník gastronomického zařízení

Praktické míchání nápojů pod vedením Bc. Ratajové ( vpravo).

Porada týmu- Jednoduchá obsluha hostů.

Zájemci o další informace se mohou přihlásit na adrese mflorianova@sostrebon.cz
nebo v sekretariátu školy u paní Boženy Vosykové, tel. 389 822 170